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姓名:田三德
学校:陕西科技大学
院系:生命科学与工程学院
省份:陕西
城市:西安
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田三德老师简介
田三德,男,汉,生于1954年,1978年毕业于西北大学微生物专业。分配至西北农林大学牧医系任教,1978-1982年为畜牧专业学生代""畜牧微生物""实验课与部分理论课。1982-1985年转至兽医病毒课组,为84、85级学生代兽医病毒学实验。1984年为陕西省柳林滩军马场进行仔鹿腹泻病原菌的分离鉴定工作。1986年3月调入原西北轻工业学院(现陕西科技大学)食品工程系(现为生命科学与工程学院)工作至今。曾先后在食品工程系食品微生物、食品生物化学实验室工作,任全系实验室主任。1997-2000年去陕西宴友思进行外协工作,1999年评为硕导,2001年返校后转评为副教授,2003年晋升为教授。
主要研究方向:主要从事食品生物技术和细胞工程的研究与应用工作。在小鼠肝细胞的分离培养以及利用载体培养肝细胞等领域进行了较为深入的研究。近年来主持“纯大豆发酵饮料的研究”项目并获2000年咸阳市科技进步一等奖, 获2001年陕西省科技进步三等奖。2003年至今发表专著《大豆与大豆制品加工工艺》1部(104万字),发表大豆研究与细胞培养等论文16篇。
二、社会兼职

三、主讲课程
主要承担硕士研究生的《细胞工程》课程的教学工作。

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